О, это чувство полнейшей обреченности, собственной глупости и ничегонеуменияделать. Каааак нахлынет. Бывало такое? Вот и у меня сейчас. Кажется, что все валится из рук и нет ни малейшего желания чего-то касаться. Прибавьте к этому приближение сессии и депрессия обеспечена. Но я стараюсь не унывать.
Все что касается Новогодних планов - ничего не было выполнено: никаких тебе украшений моего нового общажного жилища, никакого Рождественского кекса и новогодних салатов собственного приготовления. И никакого улучшения в искусстве фотографии. Ну а откуда оно, если лениться и ничего не делать? Оправдываю себя только заслуженным отдыхом, ибо 7 зачетов и отработок уже в кармане. Откладываются только день за днем имбирные печеньки, думаю, мечты скоро будут исполнены. Черт с ней, с просрочкой к праздникам, когда есть ребятишки, которые за милую душу сточат печенье в любой день недели.
К счастью, мне есть каким рецептом поделиться, не смотря на то, что мама яро охраняет свою кухню от чужеродных вмешательств. Я сделала подобие Рафаэлло, семья одобрила, я - не очень. Будем пробовать еще рецепты.
Ингредиенты:
250 мл воды;
80 г сливочного масла;
200 г сахара;
250 г сухого молока;
15-20 шт очищеного миндаля;
80 г + на обсыпку кокосовой стружки.
Рецепт:
1. Растопить на небольшом огне масло, добавить воду и сахар, мешать до полного растворения.
2. Снять с огня, всыпать сухое молоко и 80 г кокосовой стружки, хорошо перемешать и поставить в холод.
3. В это время залить миндаль кипятком, так его можно легко очистить от кожуры.
4. Осталось только скатать из загустевшей массы конфетки, вставить в них миндаль и обвалять в кокосовой стружке.
Приятных теплых зимних вечеров вам!
