четверг, 20 июня 2013 г.

Творожно-кофейный мусс

Невероятно вкусный и быстрый в приготовлении десерт, еще и из простых ингредиентов.  Попробовать каждому!:)

Сложность: 2 из 5

Ингредиенты:
Молоко - 50 мл
Кофе растворимый - 2 ч.л.
Какао - 1 ч.л.
Сахар - 50 г, варьируется в зависимости от ваших предпочтений
Ванилин - 1 ч.л.
Творог (не зерненый) - 250 г
Куриное яйцо (только белок) - 2 шт

Рецепт:

1. Растворить кофе в теплом молоке, добавить какао, сахар и ванилин. Размешать, чтобы не было комочков.
2. Добавить творог и размешать до однородной массы. Миксер приветствуется:)
3. Взбить куриные белки до пышной пены и аккуратно вводить их в творожную массу, постоянно помешивая.
4. Разложить по креманкам и убрать в холодильник минут на 40.
5. Украсить шоколадом и наслаждаться :)



2 комментария: