Подарки, вот что я люблю :)

Хотела из этого поста сделать сборную солянку - из подарков мне на день рождения и своих недавних покупок, но вспомнила, что фоток второго у меня так и нет. Так что держите первую половину:)







Первые с подарком подоспели мои девочки. Как я и хотела - дополнение к моей (назовем громким словом) коллекции мыла с ароматом банана. Божественно! А еще в +2 в копилку гелей для душа - один с безумным запахом бразильского кофе, а второй - гранатовый. Кайф! :)






А дальше был подарок от всей группы. Ну и я была ему несказанно рада, особенно если принять в учет то, что они мне врали, что подарок в магазине уже купили. Как сказали они - дарят мне "большой и черный". Внимание, бодибар 5 кг:) Теперь он, и подарок от любимого - тоже дико желанный фитбол, помогают мне совершенствовать себя

             

 

Еще от любимого был кухонный набор - фартучек, полотенце, прихватки и варежка, знает же, чем меня радовать!

А от родителей - мое спонтанное желание - электронная книга. Зато теперь я от нее далеко не отхожу. Это помощник и в учебе, и появилось такое моё любимое чувство - хочу читать! Спасибо, мамочка и папочка!

Еще я состою в известности, что ко мне все никак не может доехать и передаться абсолютно нежданный подарок из холодного Норильска. Я уже даже знаю, что это, но помолчу, пока на него не взгляну:) спасибо, Валентин!

А еще, моя Дианка привезла (ну и презентовала мне) свою победу из Польши. Теперь она - чемпионка Европы по кикбоксингу 2013. Я на небесах от счастья

Sweet 19

Как все уже поняли, у меня появилось много свободного времени, это уже третий пост и даже не последний на сегодня. Четверг для меня - практически последний загруженный день, поэтому можно дать волю кулинарным желаниям, ну и до блога добраться:) 

 Теперь даже стала записывать себе в планы - чего бы приготовить, и уже есть пара набросков, достойных блога:)

Ну а теперь о моём дне рождения! Для него я готовила целых два торта, и каждый из них я готова печь сколько угодно раз! Это снова Баунти, рецепт которого есть здесь и Черемуховый торт. Во время готовки из духовки пахло так, что мои обонятельные рецепторы чуть не взорвались! Особенно от запаха любимой черемухи:) и даже то, что пришлось её долго поискать по магазинам, не испортило впечатления. Оба тортика я потащила с собой в универ, кормить группу, вроде бы все довольны :)

Ингредиенты: 
150 г молотой черемухи
250 мл молока
200 г сахара
1 яйцо
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
150-200 г муки

Крем:
400 г сметаны (15-20%)
150 г сахара

Приготовление:

1. Молоко довести до кипения, залить им черемуху, перемешать и оставить на 1-2 часа.

2. Сахар растереть с яйцом, добавить черемуху, перемешать, добавить муку и разрыхлитель, замешать негустое тесто. 

3. По рецепту тесто стоило разделить на две части и испечь отдельно два коржа, но я советую все таки выпекать одним бисквитом и уже потом делить на коржи, так получится куда мягче и вкусней. Выпекать 15 минут в духовке при 180 градусах. 

4. Разрезать бисквит на коржи, остудить.

5. Приготовить крем. Взбить сметану с сахаром до исчезновения крупинок, промазать коржи.

6. Украсить корицей или какао.

Рецепт, кстати, взят с сайта http://www.say7.info/

PS: Заранее извиняюсь за фото, все взяты из процесса, и сами понимаете, в 10 вечера и 6 утра вряд ли дождешься хороших фотографий, даже при наличии лампы :)

Mom's birthday

Для меня всегда было проблемой - подарить что-то стоящее мамочке, чтобы радовало её глаз. И чтобы выполняло её главное требование - нужность. Теперь эта задача усложнилась, потому что я далеко :(

Хоть и с трудом, но я нашла, с кем отправить подарок и начала задумываться над содержимым. К слову, думать у меня было время - несколько часов, и еще несколько на осуществление задуманного. Под руку попался Л'Этуаль и серия безумно пахнущих гелей для душа DOLCE MILK Шоколад и молоко. Честное слово, я думала, съем его:) Поэтому купила две штуки - мамочке и себе. Еще в подарок пошла очень красивая тетрадь с твердой обложкой. Вроде бы самые банальные подарки, но маме я угодила!

А теперь самая главная часть! Мамочка - ярый фанат кокосового и поэтому я решилась отправить к ней торт, причем Баунти!:) Давайте ближе к рецепту



 Для теста:
250 гр. масла или маргарина 
200 гр. сахара
200 гр. муки
2-2,5 ч.л ложки разрыхлителя
4 яйца
4 ст.л. молока
3 ст.л. пудры какао
Для начинки:
500 мл. молока
6 ст.л. манной крупы
200 гр. масла
200 гр. сахара
200 гр. кокосовой стружки



Для глазури:
200 гр. шоколада
1 ст.л. какао
4 ст.л. молока
2 ст.л. сливочного масла

1. Перетереть масло с сахаром, смешать все сухие ингредиенты для теста, добавить масляную смесь, молоко, размешать до однородной массы.
2. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Корж разрезать на две половины, остудить.
3. Приготовить из манки и молока манную кашу, перетереть масло с сахаром, смешать кашу и масло, добавить кокосовую стружку.
4. Промазать остывшие коржи толстым слоем начинки.
5. Растопить на водяной бане шоколад с маслом, добавить молоко и какао, тщательно перемешать.
6. Покрыть торт глазурью и поставить в холодное место, чтобы глазурь застыла.

Приятного аппетита!

Для мамы я отправляла торт в небольшой коробке, поэтому осталось очень много коржа, его я использовала на пироженки и десерт в креманке :)